椰树集团声明“发现一瓶造假奖100万”，业界揭秘：一升椰子水卖9块9有猫腻

发布时间：2025-04-26　点此：853次

3月24日，椰树集团官网发文称，椰树牌真百分百原汁原味椰子水，绝不必废料椰子水出产，敢许诺发现一瓶造假重奖100万元。

椰树集团表明：椰树牌真百分百椰子水是真货！贵在用新鲜老练椰子就地取水出产，原汁原味，从不必进口浓缩椰子水加水加糖加香精坑人。还贵在老练椰子水有营养，氨基酸、天然电解质含量比嫩椰子水高，运动后可敏捷弥补体液。

一起还科普说，只要老练椰子才有椰宝宝，由于椰子也像妈妈相同要传宗接代怀宝宝，老练椰子水有营养，像母乳相同哺育椰宝宝，嫩椰子没有。椰子有三种：老练椰子、嫩椰子和烂椰子。并许诺椰树牌真百分百原汁原味椰子水，绝不必废料椰子水出产，敢许诺发现一瓶造假重奖100万元。

椰子提价了，椰子水却降价

椰树集团上述声明的布景，源于全民重视3·15曝光椰子水商场乱象。

据此前有媒体报道，十年前330毫升卖十四五元的椰子水，当下现已卷进“1升装缺乏10元”的价格混战中。“面包没有面粉贵”背面隐藏猫腻。

“我只能这么说，100%椰子水的出产本钱比现在有些品牌的价格还贵。”在谈到国内椰子水赛道价格内卷时，崔永强（化名）告知记者。

他地点的公司，早在2014年就将世界闻名椰子水品牌引进国内商场，并一度将该品牌开展成国内市占率榜首。但其在2024年年末挑选抛弃这一赛道。用他的话说，“跟进者价格战太猛了，许多品牌都是不诚信运营。”

多位业内人士告知记者，国内椰子水质料超越95%都是从东南亚进口。但上述区域椰子不断提价，国内椰子水品牌却打起价格战，9块9一升的椰子水简直很难掩盖本钱价。

依据品牌营销专家路胜贞的调研，2023年，我国椰子水品牌只要32个，到了2025年现已超越50个。从干流品牌价格趋势看，在2023年之前，300—350毫升的椰子水，价格在7—15元。可是，自2024年以来，等量椰子水的价格没有高于8元的。椰子水的商场价格趋于下调。

有业内人士告知记者，依照三个椰子可做一升椰子水的份额，结合进口椰子价格，每升椰子水的本钱价在7—8元。假如是以新鲜的椰青为质料，每升椰子水的本钱在20元左右。

记者在采访中发现，还有多位椰子水操盘人士、职业剖析人士也持有相似的观念。仅仅，在许多电商途径和直播带货途径，低于上述价格的产品和品牌却举目皆是。

我国食物工业评论员朱丹蓬以为，椰子水经过十年开展，当下进入低价低质节点，产品进入价格战的恶性循环，但其品类美誉度正在遭受冲击。

价格战背面，商场亟待规范

艾媒咨询CEO张毅以为，当下椰子水赛道比较浮躁，许多产品的体会并不好。商场上很难确保原生态的纯椰子水，有些产品则是经过勾兑和其他工业方法生成。

广东一家椰子水出产商张青林（化名）告知记者，椰青口感偏甜，进口价格在2万—2.5万元/吨，而许多老椰多用于深加工，口感不行的椰子水在曩昔简直都会丢掉。但因商场扩容，许多老椰也被厂家用来出产椰子水。“一个质料是四五千（一吨），一个质料是两万多（一吨），终究的产品价格当然不相同。”

也正因如此，现在商场上普遍存在的加工方法为：以老椰为主，下降出产本钱；添加少量椰青勾调，确保口感的稳定性。

张青林出产的椰子水就是如此。他每运用1吨的老椰，将会添加几十斤的单倍冷冻椰青水。即便如此，其出厂价也在6—7元每升。

所以，企业需求经过上述质料的配比进行调整。假如椰青占比多，其本钱天然就会更高一些。

不过，这些并不会体现在许多椰子水品牌的配料表里，“100%椰子水”简直成为一切品牌最为根底的宣扬标语。

另据媒体报道，有些椰子水品牌为了进一步改进口感、延伸保质期或添加风味，还添加了柠檬酸、维生素C和食用香精等成分。

路胜贞以为，许多企业为了下降本钱，会选用下降履行规范的方法削减开销，收购东南亚区域质量较差的老椰作为质料，一起为了谐和质料缺乏形成的口味问题，防止加工工艺或许形成的椰子水菌落超支，企业常采纳添加调味剂和保鲜剂的方法来确保产品的口感和风味。

“严厉来讲，企业的这些做法并没有显着的违背食物法令规矩问题，可是，这种下降产品本钱的潜规矩，是使用椰汁水处于商场初期的政策法规不完善的空档期，滥用了100%概念中的缝隙，达到了趁火打劫的意图。”路胜贞说。

来历：极目新闻归纳椰树集团官网、我国运营报、央视主播说三农

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